四季养生

“医生，我怀孕了，我看到超市有富硒大米、富硒红薯，我能吃吗？孕期能够补硒吗？”在营养科门诊，经常会有孕妈妈前来咨询。这篇文章就为您详细解读，孕期如何科学补硒？

妊娠期是女性的一个特殊时期，在妊娠期补硒一定要慎重。孕妈妈们科学补硒，对自身健康及胎儿发育很重要。

“硒”的作用有哪些？

硒是人体必需的微量元素，人体内硒具有抗氧化、抗炎、抑癌以及预防心血管疾病等重要功能。人体硒总量约为14-21mg。

硒缺乏：大量研究发现硒缺乏与不良妊娠之间有一定关系。硒缺乏可能导致妊娠并发症、流产、早产、低出生体重儿、胎儿神经和免疫系统的损害。

硒过量：过量的硒可引起中毒，表现为头发和指甲脱落，皮肤损伤及神经系统异常，肢端麻木、抽搐等，严重者可致死亡。

孕期该如何科学补硒呢？

硒是人体所必需的微量元素，在人体内无法合成，必须由外界摄入，中国营养学会推荐妊娠期女性膳食硒的参考摄入量为65微克/每天，可耐受最高摄入量400微克/每天。

因此，鼓励孕妈妈们通过健康、均衡的饮食，获得营养。预防缺硒的最好方法就是吃一些富含硒的食物。

哪些食物富含硒呢？

海产品和动物内脏是硒的良好食物来源，如鱼子酱、海参、牡蛎、蛤蜊和猪肾等。植物性食物的硒含量与土壤中的硒元素水平有关。

本文由湖南省妇幼保健院营养科副主任医师穆仪冰进行科学性把关。

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