孩子化疗期间应该怎么吃？

关于化疗饮食

每个化疗患儿家长都会面对的一个问题，就是化疗期间该给孩子怎么吃呢？什么能吃？什么不能吃？......

儿童有生长发育的需求，对营养的要求比成人更高，处于化疗期间的患儿，安全、合理、健康的饮食对于治疗的保障以及孩子的生长发育都是至关重要的。

在西医的概念里，没有广义上需要忌口的食物，只要是化疗方案没有特殊要求，孩子胃肠道能耐受，不存在过敏情况的食物理论上都可以食用。但是由于化疗期间，应用化疗药物后患儿免疫力明显下降，还可能出现恶心、呕吐等胃肠道反应，因此饮食上还是有很多细节需要注意。

食品的安全是最重要的！化疗期间患儿可能出现白细胞、粒细胞降低，不要随意买移动摊位售卖的食物，尽量不食用凉菜，卫生没有保障，易滋生细菌，引发胃肠道感染。水果尽量选择能剥皮的，清洗干净，现吃现切，糖分含量特别高的水果在化疗期间尽量少吃，否则可能增加感染风险。

自备食物也要注意手卫生，生熟菜板、刀具分开，不给孩子吃剩菜剩饭，食物一定要做全熟，避免食用溏心蛋、生鱼片、半熟的牛排等，半生的食物可能传染寄生虫。

此外，化疗期间不建议给孩子喝含糖饮料，容易导致血糖快速升高，且营养价值低，影响孩子进食量。腌制食品也尽量少吃，如火腿肠、腊肉、熏肉、鱼罐头等，营养价值低且亚硝酸盐含量高，像薯片、炸鸡、烧烤这些食品也不推荐，这些过于油腻的食物可能会加重患儿恶心的症状，且营养价值低、饱腹感强、味道重，不利于健康。不要相信一些偏方食物，目前还没有发现一种能治疗肿瘤的食物，谨防上当受骗！

哪些食物适合化疗期间给患儿食用呢？

在化疗期间，患儿对蛋白质的需求量比同龄孩子约增加20%~50%，因此应当优质蛋白饮食，适当增加红肉、蛋、奶、禽类、鱼虾、豆制品摄入（此处需除外特殊化疗方案，如应用培门冬期间需素食）。同时应注意饮食均衡，多进食新鲜蔬菜，保证饮水量，促进大便通畅及营养吸收。

在治疗期间，家长需对孩子日常食量有所了解，当进食量明显少于日常时，需及时与主管医生沟通，定期对孩子体重进行监测，若体重下降超过5%或1岁内婴儿1个月内体重无增加，应及时告知主管医生，可请临床营养科会诊协助调整营养方案，必要时可给予高营养配方奶增加蛋白质摄入。

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