地理纵横

细雨连绵暮春到，雨生百谷夏将至，在满目青翠、姹紫嫣红中，春天已不知不觉走向尾声，今天我们迎来春季最后一个节气——谷雨。

春眠不觉晓，处处闻啼鸟

夜来风雨声，花落知多少

孟浩然的这首《春晓》描述的正是谷雨时节的风物，表达了诗人热爱春天、怜惜春光的情感。

谷雨三候

{第一候}

“萍始生”，浮萍开始生长。唐代诗人王勃说，“萍水相逢，尽是他乡之客”；宋代诗人文天祥说，“山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。”“萍”常有漂泊无根之意。

{第二候}

“鸣鸠拂其羽”。鸠，指布谷鸟，谷雨节气的“发言人”。“寻花人隔绿帘语，布谷鸟忙深树啼。”布谷声声，提醒人们抓紧播种，人生也一样，“一年之计在于春”，春天是播种的季节。春的努力，决定了夏的成长、秋的收获、冬的平安。

{第三候}

“戴胜降于桑”，桑树上的戴胜鸟，也是“声声催我急种谷，人家向田不归宿。”其实哪里是鸟会催人，是勤奋的人自己要努力。

谷雨民俗

春雨遇见了风，便开始了它奇妙的旅行，在春天最后一个节气，让我们和着大自然的节律，观牡丹、品茶叶、食香椿，用最好的方式告别春天。

{观牡丹}

古人云“谷雨三朝看牡丹”，意思是谷雨后三天，是观赏牡丹盛开的好时机，牡丹也被称为谷雨花、富贵花。

谷雨时节赏牡丹的传统已绵延千年，明代书画家唐伯虎，在一首题画诗里写道：“谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图，平康脂粉知多少，可有相同颜色无”，诗中的“鼠姑”就是牡丹花。

{品茶叶}

谷雨时采制的茶称为“谷雨茶”，又名“二春茶”。经过冬季的休息，春天的滋养，这时候的茶叶芽叶肥厚，质地柔软，色泽青翠，口感活泼鲜美，相比明前茶的高贵，谷雨茶显得更加平易近人。

明代许次纾在《茶疏》里说到采茶时节的讲究“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”在谷雨这天不管遇到什么天气茶农们都会去茶山摘一些新茶款待来访的贵客

{食香椿}

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后的香椿树萌发新芽，香椿醇香爽口，制成佳肴食用，有健脾开胃、祛暑化湿的功效。

把鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、味精，搅成蛋糊，倒入油锅内快速翻炒几下，金黄翠绿相间的香椿炒鸡蛋便出锅了，饭时来一盘，一尝“春天的味道”。

谷雨养生

谷雨节气降雨增多一些疾病易感复发此时养生，不可脱离气候变化宜结合谷雨节气特点有选择地进行调养。

{过敏症}

雨生百谷百花，谷雨前后百花渐次开放，花粉增多，过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病易复发，此时应减少户外活动，避免接触过敏原。饮食上忌食动风生痰、发毒助火助邪之品（如海鱼、海虾、海蟹、羊肉等），适宜进食金沙玉米粥、枸杞蛋羹等以益气固表。易过敏者可艾灸大椎穴，按压合谷穴、三商穴以扶正祛邪。

{高血压}

谷雨节气阳气生发，肝与春相应，若肝阴不足，极易导致肝阳上亢，诱发高血压及其他心血管疾病。中医认为“春养肝”，此时应注重调理肝血，养肝清肝。饮食上忌食油腻、生冷及大辛大热之品，适宜进食味甘之品，如冬虫夏草炖鸭、猪肝绿豆粥等以补肝养血。

{慢性胃炎}

春季肝木旺盛，脾胃衰弱，胃病易发，而暮春谷雨属春夏交替时节，脾气逐渐旺盛，此时正是补益脾胃的大好时机。饮食上忌食生冷、辛辣之品，适宜进食莲子、山药等滋补脾胃，不仅提高体质，还为安度盛夏打好基础。脾胃虚弱者可按压中脘穴、梁丘穴以固护脾胃。

{风湿}

谷雨节气多雨多湿，湿邪重浊，易侵袭人体为患，若已患有各类关节疾病（如风湿性关节炎）极易在此节气复发。欲防“湿邪”伤身，则平日应注重开窗通风、加强保暖。日常饮食中，适宜增加利水祛湿的食物（如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆、白扁豆、芡实等）以祛风湿、舒筋骨、温补气血。

“谷雨春光晓，山川黛色青”枯草尽去，青山绿野天地已为之一新一切美好都在提醒着我们莫负这最后的春光。

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